Calculadora de cafeína del café por porción

Introduzca el volumen de una porción, sus miligramos de cafeína según una fuente y el número de porciones. Se multiplican por separado la cafeína y el volumen; el volumen no se convierte en cafeína. Si una etiqueta indica 95 mg por 240 mL, dos porciones iguales suman 190 mg y 480 mL. Media porción (0,5) suma 47,5 mg y 120 mL. El cálculo depende de que la bebida y el tamaño servido coincidan con la fuente.

La FDA presenta un intervalo de 113 a 247 mg para 12 onzas líquidas de café filtrado regular no especial y de 2 a 15 mg para 8 onzas líquidas de descafeinado. No son medidas de su taza. Un análisis publicado en 2014 de 104 espressos comerciales encontró entre 48 y 317 mg por porción. Las muestras describen esas bebidas, no todos los espressos. Por eso se pide una cifra específica por porción y no un coeficiente fijo para cada preparación.

FDA · Análisis de espressos de 2014

Los miligramos describen una cantidad, no la intensidad de un impulso. La sensibilidad, la ingesta previa, los medicamentos, el embarazo y otras condiciones pueden cambiar la respuesta. El peso corporal o una etiqueta de «tolerancia» no permiten calcular de forma fiable el estado de alerta, la frecuencia cardíaca ni el sueño de una persona.

La opinión científica de EFSA de 2015 evaluó la cafeína de todas las fuentes alimentarias: una ingesta habitual de hasta 400 mg al día no planteó problemas de seguridad para la población general de adultos sanos no embarazados; estudió por separado las dosis únicas y el embarazo. La FDA también habla de 400 mg diarios para la mayoría de los adultos y señala variaciones individuales. Estar por debajo de esa cifra en este formulario no es una autorización personal: no incluye otras bebidas, alimentos, suplementos o medicamentos.

EFSA 2015 · FDA

Ni los miligramos de una porción ni el tipo de café indican a qué hora alcanzará un efecto máximo o cuánto durará. Si le preocupan el sueño o los efectos no deseados, anote producto, cantidad, hora y observaciones propias para comentarlos con un profesional; esa anotación no genera un horario de consumo universal.

Compruebe si la cifra de la fuente corresponde a una lata, un shot, una porción o 100 mL. Si dice mg por 100 mL, conviértala primero a la porción real. «Descafeinado» no significa necesariamente cero; introduzca cero únicamente si la fuente lo indica. Los estudios citados se publicaron en 2014 y la opinión de EFSA en 2015; las fuentes se consultaron el 29 de septiembre de 2026.