Kalorien-Rechner | Ruheenergie und Faktor

Eine Lebensmittelkalorie ist eine Kilokalorie (kcal). Dieser Rechner bestimmt weder eine passende Ernährung noch Defizit, Überschuss oder Nährstoffplan. Wachstum, Gesundheit und Lebensphase sind dafür wichtig.

Kohlenhydrate und Eiweiß liefern jeweils etwa 4 kcal pro Gramm, Fett etwa 9 kcal. Diese Lebensmittelwerte machen die Ruheenergie-Schätzung nicht zum Ernährungsplan.

Männer: REE = 10 × Gewicht (kg) + 6,25 × Größe (cm) − 5 × Alter (Jahre) + 5. Frauen: −161 statt +5. Ein 30-jähriger Mann mit 75 kg und 175 cm erhält 1.698,75, gerundet 1.699 kcal/Tag.

Gewicht geht in Kilogramm, Größe in Zentimetern ein. Pfund und Zoll werden vor der Rechnung umgerechnet. Die Gleichung von 1990 verwendet geschlechtsspezifische Konstanten, keine Körperfett-Schätzung.

Das optionale Szenario multipliziert den REE mit einem gewählten Faktor: 1,2; 1,375; 1,55; 1,725 oder 1,9. Beim Beispiel ergeben 1,55 rechnerisch 2.633 kcal/Tag. Trainingstage allein bestätigen weder den Faktor noch einen gemessenen Gesamtverbrauch.

Health Canada und der Bericht der National Academies von 2023 nutzen Lebensphasen-Gleichungen und definierte Aktivitätskategorien. Die fünf einfachen Faktoren sind nicht diese offiziellen Gleichungen.

Das Ergebnis veranschaulicht die Gleichung und ihre Annahmen. Es ist weder ein Ziel für die Kalorienzufuhr noch eine Vorhersage der Gewichtsänderung. Persönliche Entscheidungen benötigen weitere Angaben und fachliche Beurteilung.

Health Canada betrachtet relative Gewichtsstabilität oder -änderung als Hinweis zur Angemessenheit der Energiezufuhr. Ein einzelner Formelwert stellt diese Bilanz nicht fest.

Die Originalstudie umfasste gesunde Personen von 19 bis 78 Jahren. Der Rechner akzeptiert nur diesen Altersbereich und endliche positive Werte. Für Kinder, ältere Menschen, Schwangerschaft und Stillzeit wurde diese Gleichung nicht entwickelt.

Die Altersbegrenzung vermeidet eine scheinbar sichere Zahl außerhalb der untersuchten Spanne. National Academies und Health Canada verwenden eigene Bedarfsmodelle für Schwangerschaft und Stillzeit.

Ein gemessener Grundumsatz setzt kontrollierte Bedingungen voraus. Mifflin–St Jeor schätzt dagegen den Ruheenergieverbrauch aus einer Populationsgleichung. Aktivität und andere Teile des Gesamtverbrauchs werden hier nicht gemessen.

Zum täglichen Verbrauch können Bewegung, Sport und die Verarbeitung von Nahrung gehören. Die Eingaben hier erlauben keine glaubwürdige Aufteilung in Kalorien oder Prozente.

Alter, Gewicht und Größe erfassen nicht alle Einflüsse auf den Ruheverbrauch. Ein individueller Messwert kann von der Schätzung abweichen; der Aktivitätsfaktor ist eine weitere ungemessene Annahme.

Die Originalarbeit untersuchte 498 gesunde Personen und lieferte eine Populationsgleichung, keine Genauigkeitsgarantie für Einzelne. Gleichung und angenommener Faktor können abweichen.

Quellen: Mifflin et al. (1990), Originalgleichung; National Academies (2023) und Health Canada, Gleichungen und Aktivitätskategorien. Geprüft am 29. September 2026.

• Mifflin et al., 1990
• National Academies, 2023
• Health Canada